春季这3种水果,清甜、低糖,还营养,糖友不吃就太可惜了

作者:网络
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给糖尿病病友推荐3种水果,清甜美味、低糖营养,而且春天还是它们大量上市的时候,糖友不吃就太可惜啦!

01草莓

草莓的血糖生成指数为29,对血糖影响小;草莓的能量也比较低,只有32千卡/100克。

虽然一年四季都有草莓,但春天大量上市的草莓不是“温室里的水果”,而是春天的时令水果。

它们在营养成分上并没有太大区别,不过,我总感觉春天的草莓吃起来更有“大自然的味道”。

有研究表明,饭前吃草莓可以延缓餐后血糖反应,改善血脂状况。

草莓中含有多酚、类黄酮物质能有效预防炎症性糖尿病、心脑血管等慢性病。

草莓可以作为两餐加餐的水果食用,糖友加餐可以吃100-200克草莓,如10个普通大小的草莓。

02樱桃

樱桃,血糖生成指数为22,樱桃中富含有丰富的花青素、有机酸等物质。

樱桃里的糖分主要是葡萄糖和果糖,含量其实并不算很低,但樱桃含有果胶和可溶性固形物可以抑制葡萄糖和果糖的吸收,所以升糖指数较低,总酚和总黄酮的数量随着果实的成熟还会逐渐增加,抗氧化性也越加强。

每天可以吃100-150克樱桃。如:1个普通大小的樱桃约7-9克,每天吃15-20个对血糖的影响不大。

03蓝莓

蓝莓的血糖生成指数为25,属于低GI水果。

蓝莓含有丰富的维生素、花青素,花青素是一种存在植物细胞液内天然的类黄酮色素,具有极强的生物活性。

研究表明,花青素能够帮助延缓衰老、保护肝脏、保护神经细胞,预防骨质疏松。

此外,蓝莓富含的维生素C、维生素E、铁等营养成分,可以帮助糖友改善贫血、改善脂类代谢。

一般一小盒蓝莓为125克,140g蓝莓的热量也就80千卡,糖友一次可以吃一盒。

作者:裴志刚 鲁田思 董毅

标签: 春季水果 低糖水果 草莓 樱桃 蓝莓

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